Acesur apuesta a la innovación, integración vertical y marcas propias para consolidar su negocio
Acesur, la reconocida empresa española del sector del aceite de oliva, está trazando una estrategia basada en tres pilares fundamentales para garantizar su crecimiento sostenido: la integración vertical, la apuesta por sus marcas y el impulso a la innovación. En una reciente entrevista con iEconomia.com, Gonzalo Guillén, director general de la compañía, compartió detalles sobre los planes futuros de la empresa, que se posiciona como una de las principales exportadoras y referentes del mercado global del aceite de oliva.
La integración vertical se presenta como una de las prioridades estratégicas de Acesur. Esto implica la capacidad de controlar el proceso completo de producción, desde el origen hasta la comercialización. Con esta iniciativa, buscan optimizar costos, garantizar la sostenibilidad y asegurar la calidad del producto final, un factor crítico en un mercado altamente competitivo. Guillén detalló que este enfoque permitirá a Acesur mitigar las fluctuaciones de los precios de las materias primas, que a menudo impactan en la rentabilidad del sector.
Otro de los ejes centrales de su estrategia es el fortalecimiento de su portafolio de marcas propias, entre las que destaca La Española, una de las más reconocidas mundialmente en el segmento del aceite de oliva. La empresa pretende diferenciarse en el mercado mediante la consolidación de sus marcas y su posicionamiento en los principales mercados internacionales, incluidos Estados Unidos y Asia. Esto les permitirá competir no solo por precio, sino también destacando los valores agregados como calidad, tradición, trazabilidad y sostenibilidad.
La innovación tecnológica es el tercer pilar clave para el futuro de Acesur. Guillén señaló que la compañía sigue invirtiendo fuertemente en investigación y desarrollo (I+D), explorando nuevas fórmulas, procesos y tecnologías que les permitan ofrecer productos más sostenibles y adaptados a las exigencias de los consumidores modernos. Asimismo, están desarrollando estrategias para diversificar su portafolio hacia otras categorías relacionadas con el aceite de oliva y los alimentos saludables, una tendencia creciente en la industria alimentaria.
De acuerdo con Guillén, la combinación de estos tres focos estratégicos tiene como objetivo garantizar que Acesur no solo mantenga su relevancia en el mercado global, sino que también lidere su transformación hacia un modelo más sostenible, innovador y competitivo. En un contexto de incertidumbre económica global y cambios en las dinámicas de consumo, la compañía confía en que su capacidad de adaptarse y evolucionar le permitirá seguir siendo un referente en el sector agroalimentario.
Con una tradición de más de 150 años en la producción y comercialización de aceite de oliva, Acesur reafirma su compromiso por liderar no solo con volumen, sino también con calidad e innovación, en un mercado en constante evolución.